- 12 Abr 2020, 10:41
#29635
Buenos días,
un saludo a todos, estoy iniciándome en el mundo oscuro del café... me encanta el café desde siempre pero no ha sido hasta recientemente que me pica la curiosidad de la perfecta elaboración, de conseguir una extracción dulce, en conocer las diferencias que podemos encontrar en una taza dependiendo de la variedad, momento de la recolecta, tipo tostado, tipo de molienda, tipo de extracción... todo un mundo por descubrir.
a veces por el exceso de información nos bloqueamos y no avanzamos... y mas con la cantidad de información que podemos encontrar por internet en muchos casos oportunistas por personas que hacen negocio con las opiniones. Os he encontrado en en este foro y me gusta las opiniones de la gente amante del café y que no tiene mas interés que el disfrutar de esta bebida y de compartir el conocimiento.
he tenido cafeteras express domesticas, cápsulas y superautomaticas.... estoy practicando con las de filtro y French Press. acabo de encargar una Expobar leva DB.
estoy buscando un molino adecuado y como siempre decimos que no se nos salga de presupuesto y dándole la importancia que tiene que en muchos casos es mayor al de la cafetera. he visto que muchos hablan del Niche pero, otros dela Baratza 270WI, otros de la Sette 30....Wila... la verdad que estoy no se que elegir. si alguien me dice "cómprate éste!" me hará salir de dudas...
saludos a todos y buen café!
un saludo a todos, estoy iniciándome en el mundo oscuro del café... me encanta el café desde siempre pero no ha sido hasta recientemente que me pica la curiosidad de la perfecta elaboración, de conseguir una extracción dulce, en conocer las diferencias que podemos encontrar en una taza dependiendo de la variedad, momento de la recolecta, tipo tostado, tipo de molienda, tipo de extracción... todo un mundo por descubrir.
a veces por el exceso de información nos bloqueamos y no avanzamos... y mas con la cantidad de información que podemos encontrar por internet en muchos casos oportunistas por personas que hacen negocio con las opiniones. Os he encontrado en en este foro y me gusta las opiniones de la gente amante del café y que no tiene mas interés que el disfrutar de esta bebida y de compartir el conocimiento.
he tenido cafeteras express domesticas, cápsulas y superautomaticas.... estoy practicando con las de filtro y French Press. acabo de encargar una Expobar leva DB.
estoy buscando un molino adecuado y como siempre decimos que no se nos salga de presupuesto y dándole la importancia que tiene que en muchos casos es mayor al de la cafetera. he visto que muchos hablan del Niche pero, otros dela Baratza 270WI, otros de la Sette 30....Wila... la verdad que estoy no se que elegir. si alguien me dice "cómprate éste!" me hará salir de dudas...
saludos a todos y buen café!
Estamos para aprender, colaborar y disfrutar. 
- By jgvarias
- By Pepeillos