¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[PPVILLA]

Hola a todos,
Pues llevo como año y medio que dejé el café con leche + azúcar... Ahora tomo café sólo.
Tengo una "cafetera" Nespresso tipo Pixie... de cápsulas. Y últimamente me estaba dando asco el café que tomaba... Normal era café comercial. Así que empezé a informarme y descubrí el café de especialidad!!.
Mi primer acercamiento en este mundo ha sido comprarme unas cápsulas de acero rellenables, un molinillo manual, y café en grano a tostadores nacionales para empezar a hacer pruebas.
Sé de sobra que en este foro, estáis la mayoría en otro nivel... Ya llegará mi momento probar con V60, prensa francesa, o antes de eso con moka italiana... Pero por algo se empieza no?, quiero aprovechar mi Nespresso saboreando algo mejor con ella.
El canal de este humilde cafetero es el que me está iniciando...

¿Tenéis sección para cápsulas rellenables para los recién iniciados? Ya llegaremos a otros métodos de extracción más adelante
Un saludo y gracias!

[Cafés Zaidín]

Bienvenido.
Si vas a hacer café en cápsula lo ideal es usar una grande, como la de dulce gusto.
Y mi recomendación es que prenses a golpecitos, te saldrán café mucho mejores.
Te pasó link de un vídeo de Instagram donde hago un café con esa técnica con un café de Brasil.

https://www.instagram.com/p/CMmVrWWorX5 ... 3xawhwt6ah
https://www.instagram.com/p/CMmtCetINb4 ... epqc4d034o