¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[jorgep]

Muy buenas a todos, soy nuevo en el mundo del café, estoy empezando a intentar manejarme en submundo del espresso, me regalaron por reyes una Cecotec 20 Bar y he estado probando diferentes cafés de supermercado ya molidos, con no muy buen resultado, cafés muy amargos o ácidos .
Investigando he visto el problema de calidad de los cafés molidos de supermercado y de prepararlos con filtro presurizado, me he comprado portafiltros nuevo y filtro atmosferico, bascula y un molinillo Eureka Mignon Manuale que todavía no me han llegado.
Con todo esto ahora quiero comprar café bueno de especialidad, estoy mirando para comprar cafés en cafés zaidin que tiene buena pinta y no son muy caros para ir probando, asi que espero en poco poder probar un espresso medianamente decente en casa.