¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[NachoC]

¿Un tostador nórdico vende un 90/100 y recomienda sacarlo con crema y molino de espresso, con sus finos y todo? ¿Encima está buenísimo? Como se entere algún youtuber...

Yo también tengo a Coffea Circulor pendiente, creo que el único nórdico conocido que no he probado junto con April. Si hago otro pedido grande a Kofio y alguno está de descuento, para que no sea tanta la diferencia con la web de ellos, caerá seguro.

Ganas de leer qué tal va en filtro. Me gusta que pongan en la web hasta cómo lo han evaluado.

Evaluation Hario V60, Ceramic, VCF-01 filter, WBrC One (1:1:1)

Filtros normales de Hario, quién lo iba a imaginar.

[El Edu]

¿Un tostador nórdico vende un 90/100 y recomienda sacarlo con crema y molino de espresso, con sus finos y todo? ¿Encima está buenísimo? Como se entere algún youtuber...

Yo también tengo a Coffea Circulor pendiente, creo que el único nórdico conocido que no he probado junto con April. Si hago otro pedido grande a Kofio y alguno está de descuento, para que no sea tanta la diferencia con la web de ellos, caerá seguro.

Ganas de leer qué tal va en filtro. Me gusta que pongan en la web hasta cómo lo han evaluado.

Evaluation Hario V60, Ceramic, VCF-01 filter, WBrC One (1:1:1)

Filtros normales de Hario, quién lo iba a imaginar.

Con Coffea Circulor tengo una relación un tanto particular. Hace unos 4 años, a raíz de algo que leí sobre ellos, hice mi primer pedido y me gustaron mucho. La sorpresa vino cuando unas semanas después recibí un correo de su fundador, Ivica Cvetanovski, preguntándome por mi opinión sobre sus cafés. Le respondí y entablamos una relación epistolar que me animó a pedirle una entrevista para publicarla aquí y en Kaffee-Netz. Aceptó y todo fueron facilidades y, modestamente, creo que quedó bastante bien pues en Kaffee-Netz me la agradecieron muchos usuarios y aquí alguno. https://forocafe.es/foro/viewtopic.php?p=58686#p58686

Desde entonces y si no me fallan las cuentas, he probado 25 de sus cafés, muchos de ellos con más de 90 puntos (de los de verdad), y algunos fruto de sus colaboraciones con Jamison Savage, Altieri Coffee o Ninety Plus. Lógicamente y debido al precio, algunos fueron en paquetes pequeños. No todos están en este foro porque he pasado varias épocas de inactividad voluntaria, pero sí están todos en KN. Y muchos en los mejores cafés del 2021, 3022 y 2023.

https://forocafe.es/foro/viewtopic.php?p=55463#p55463
https://forocafe.es/foro/viewtopic.php?p=62762#p62762
https://forocafe.es/foro/viewtopic.php?p=68873#p68873

En el 24 no estaba casi nunca en casa y no pedí.

En mi opinión, Ivica es un tipo muy interesante, con ideas muy claras y con poca tontería. Por suerte alterna cafés muy exclusivos con otros de mucha calidad a un precio razonable.

Lo haré en filtro e informaré.

April está muy bien también.