¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[matomoto]

Para probar...

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Esa la distribuyen en una cadena de supermercados de mi zona y esta muy muy buena pero 1.5 l se hacen largos ya que a mis hijas no les gusta la fresca.
Además creo que dorigen la gastaba o quizás me equivoque.

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[Oldplastik]

En el LIDL venden leche fresca en envase de 750 ml y cuesta 0.59 €. Está muy buena.

[Módeno]

Para probar...

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Esa la distribuyen en una cadena de supermercados de mi zona y esta muy muy buena pero 1.5 l se hacen largos ya que a mis hijas no les gusta la fresca.
Además creo que dorigen la gastaba o quizás me equivoque.

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La he probado y me gusta mucho. Yo la he cogido en Consum, efectivamente es la de d'Origen por eso la quería probar. Me pasa igual que a ti, si no pasa la criba de mis hijos (alguna ya me han dicho que no les gusta) igual se me hace largo el litro y medio

[Módeno]

En el LIDL venden leche fresca en envase de 750 ml y cuesta 0.59 €. Está muy buena.

Sí, la he probado. Está muy buena también.

[Módeno]

Confirmado, me gusta más El Torrejón, por la textura fina y diría que es más homogénea para cremar, es más fácil. Un sabor muy delicado también

[El Edu]

A veces me pregunto qué tal se montaría la leche cruda (una vez cocida en casa, claro) que se vende por Europa. A mí me encanta bien fría.

[Módeno]

Ahí sí que habrá ya mucha diferencia de sabor

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[PCJAnt]

El problema de las leches crudas, o pastrizadas ligeramente, es que están poco homogeneizadas, esto es 4 o 5 cm de nata flotando arriba de la botella, y el resto más ligero, y no sé, igual si agitas demasiado se convierte en mantequilla. Además la leche cruda herbida en casa cambia las propiedades, y el sabor tambien. Durante un tiempo estuve comprando leche cruda y microfiltrada, y la bebía así, el sabor inigualable, claro. Hasta que un buen amigo veterinario y tecnologo de alimentación me hizo ver que me estaba jugando la vida, así que dejé de comprar leche cruda, me gusta más una buena fresca que la cruda hervida.

Por cierto, otro problema de leches con mucha nata y de sabor riquísimo, es que se come el sabor del café. Esto me ha pasado en Eslovaquia e Italia.

[El Edu]

Estos días he estado disfrutando mucho tomando leche cruda, sin café. Naturalmente, siguiendo las indicaciones.




Ya no solo se puede conseguir en Centroeuropa, también en Italia se encuentra (yo ya lo había hecho).

Por si le puede interesar a alguien, en el Bra Cheese 2019 había varios paneles anunciando estas jornadas.

[Caturro]

Yo he visto aquí también expendedores de leche fresca a la entrada de grandes superficies.