¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[Módeno]

Honduras de Trinci. 16 g, 28", 31 g

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk

[tocateclas]

Kenia Kigwandi de San Agustín. Riquísimo pero, para qué os voy a engañar, la extracción con el naked deja bastante que desear, jajaja. Lo he estado tomando en filtro y en espresso, aguanta todo lo que no sea mezclarlo con leche.

[dandan]

Honduras de Trinci. 16 g, 28", 31 g

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk

Que fotogenico te ha salido!

[dandan]

Kenia Kigwandi de San Agustín. Riquísimo pero, para qué os voy a engañar, la extracción con el naked deja bastante que desear, jajaja. Lo he estado tomando en filtro y en espresso, aguanta todo lo que no sea mezclarlo con leche.

Intuyo que me sentaría muy bien.. ¿porque viven tan lejos?

[tocateclas]

Kenia Kigwandi de San Agustín. Riquísimo pero, para qué os voy a engañar, la extracción con el naked deja bastante que desear, jajaja. Lo he estado tomando en filtro y en espresso, aguanta todo lo que no sea mezclarlo con leche.

Intuyo que me sentaría muy bien.. ¿porque viven tan lejos?

No te quejes tanto que por allí estáis en primavera!

[Caribbean]

Kenia Kigwandi de San Agustín. Riquísimo pero, para qué os voy a engañar, la extracción con el naked deja bastante que desear, jajaja. Lo he estado tomando en filtro y en espresso, aguanta todo lo que no sea mezclarlo con leche.

Sólo por curiosidad acabo de probar a tirarlo con el naked
y ha salido peor que el tuyo .
Aunque esté tostado para filtro está muy bueno tambien en espresso.

[tocateclas]

Kenia Kigwandi de San Agustín. Riquísimo pero, para qué os voy a engañar, la extracción con el naked deja bastante que desear, jajaja. Lo he estado tomando en filtro y en espresso, aguanta todo lo que no sea mezclarlo con leche.

Sólo por curiosidad acabo de probar a tirarlo con el naked
y ha salido peor que el tuyo .
Aunque esté tostado para filtro está muy bueno tambien en espresso.

Si dices que ves mejor el mío por las salpicaduras, es porque las he limpiado, jajaja. Cómo lo has hecho? Yo he cargado 19g para 40 entaza en 27 segundos. El pid a 92º.

[Caribbean]

Kenia Kigwandi de San Agustín. Riquísimo pero, para qué os voy a engañar, la extracción con el naked deja bastante que desear, jajaja. Lo he estado tomando en filtro y en espresso, aguanta todo lo que no sea mezclarlo con leche.

Sólo por curiosidad acabo de probar a tirarlo con el naked
y ha salido peor que el tuyo .
Aunque esté tostado para filtro está muy bueno tambien en espresso.

Si dices que ves mejor el mío por las salpicaduras, es porque las he limpiado, jajaja. Cómo lo has hecho? Yo he cargado 19g para 40 entaza en 27 segundos. El pid a 92º.

Yo lo he dejado tal cual jajaja y la verdad es que no ha salpicado demasiado a pesar del aspecto de la crema.
Ha sido el segundo intento en espresso. Es lo bueno del Niche, después de un intento es fácil encontrar el punto. Han sido 18g, 36 en taza y 27". El PID lo he subido a 93° por aquello de estar tostado para filtro.
Me ha gustado mucho, repetiré en espresso seguro.

[Módeno]

Honduras de Trinci. 16 g, 28", 31 g

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk

Que fotogenico te ha salido!

Dandan, en gran parte es por la cámara.
En algunos tiros, en este no tanto, se me airea mucho la crema. El Honduras para mi es perfecto de sabor siempre, pero algunos tiros sigue estando bueno pero me sale una crema demasiado espumosa, que al rato se desinfla. ¿Alguien sabe a qué se debe? Pensaba que podía ser que le falte desgasificar pero no sé si es el caso porque lleva dos o tres semanas tostado

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk

[tocateclas]

Colombia Casa Vega, San Agustín: