¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[El Edu]

A ver....se que nos gustan los off topic pero en la presentación de un compañero terminar pidiendo opiniones sobre distintas máquinas, etc quizá sea ya demasiado off topic.
Por favor, vamos a intentar ordenar un poco el foro

Por que si al final cualquier hilo nos sirve para cualquier cosa esto deja de ser un foro

PD: bienvenido al que se presenta

Parece una misión imposible. Yo ya me he rendido.

[novofetero]

A ver....se que nos gustan los off topic pero en la presentación de un compañero terminar pidiendo opiniones sobre distintas máquinas, etc quizá sea ya demasiado off topic.
Por favor, vamos a intentar ordenar un poco el foro

Por que si al final cualquier hilo nos sirve para cualquier cosa esto deja de ser un foro

PD: bienvenido al que se presenta

Tienes toda la razón. Pido disculpas, me pudo el ansia de pensar en comprar una cafetera de una vez... Perdón.

[profesor_historia]

Te entendemos pero aquí tampoco vas a encontrar soluciones o respuestas absolutas , nadie no tiene la solución perfecta, esto depende de cada uno, del presupuesto, etc, hay gente que se fija demasiado en la máquina olvidándose del molinillo....tienes que ir mirando, comparando, arriesgándote, aprender, ir de poco a más etc. Así lo hemos pasado todos. Yo te recomiendo una Gaggia Classic para ir aprendiendo, no te va a defraudar. Puedes ir mirando eBay o Walapop o sí puedes, comprarte una nueva.

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[novofetero]

Creo que me compraré la Kottea y empezaré poco a poco. Ya tengo dolor de cabeza de buscar, comparar y no saber por cual decidirme. Me gustan mucho las Lelit, incluso las que comentan los compañeros que son iguales (las Iberital Express), pero entre esas y la Kottea no sabría decidirme.

Perdón por las molestias compañeros, cuidaré mucho de no hacer este tipo de aportaciones "off topic".

No veo el momento de probar tus cafés @caturro

[profesor_historia]

No es ninguna molestia, me temo que Maxi Coffee de momento no hace envíos y son los únicos que venden la Kottea, igual me equivoco. Hay buenas ofertas de Lelit en ecafe.es donde está nuestro compañero Juan.

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[Sumuro]

Hola, yo también tengo una cafetera Lelit Pl042 TEMD.
Estoy contento con la compra, la realicé hará un par de años a través de Amazon de Italia.
Mi problema es que no logro controlar la realización de café satisfactoriamente.
He comprado todo tipo de cafés, ahora estoy con el Illy descafeinado.
El problema es que debo de usar el cazo doble pq sino me sale muy aguado, sin crema.
Me gustaría me dierais alguna sugerencia.

A mí me pasa lo mismo. Sigo sin pillarle el truco, pero cuando he conseguido algo decente es cuando cambio el café envasado por uno de especialidad de minorista y con fecha de tostado reciente. Es una de las claves, pienso yo.

De todos modos no hay que obsesionarse con la crema, pues su importancia es relativa. Los fabricantes de grandes marcas nos tienen muy acostumbrados a la cantidad de crema que suelta el robusta y por eso lo utilizan, siendo un grano de peor calidad. Más vale que haya la crema justa que toca y que sea homogénea, no la cantidad.

Si quieres puedes enviarme mensajes, pues somos pocos por aquí con el mismo modelo de cafetera (creo), aunque todavía estoy verde

Saludos

[El Edu]

De todos modos no hay que obsesionarse con la crema, pues su importancia es relativa. Los fabricantes de grandes marcas nos tienen muy acostumbrados a la cantidad de crema que suelta el robusta y por eso lo utilizan, siendo un grano de peor calidad. Más vale que haya la crema justa que toca y que sea homogénea, no la cantidad.

Jejeje. Viejo tema pero recurrente. Normalmente le restan importancia a la crema y al aspecto general los que no son capaces de sacar un café bueno y con buen aspecto. Si te das una vuelta por el hilo "café del día" verás que no son cosas incompatibles.

[Sumuro]

De todos modos no hay que obsesionarse con la crema, pues su importancia es relativa. Los fabricantes de grandes marcas nos tienen muy acostumbrados a la cantidad de crema que suelta el robusta y por eso lo utilizan, siendo un grano de peor calidad. Más vale que haya la crema justa que toca y que sea homogénea, no la cantidad.

Jejeje. Viejo tema pero recurrente. Normalmente le restan importancia a la crema y al aspecto general los que no son capaces de sacar un café bueno y con buen aspecto. Si te das una vuelta por el hilo "café del día" verás que no son cosas incompatibles.

Sí, es un tema recurrente. Tiene su importancia, sin duda, y tampoco estoy seguro si le saco toda la crema que debería sacar cada café para valorar. De todos modos me refiero a que no hay que buscar gran cantidad de crema siempre, pues cada café es diferente.

Me tengo que patear aún mucho el foro. Gracias!

[El Edu]

De todos modos no hay que obsesionarse con la crema, pues su importancia es relativa. Los fabricantes de grandes marcas nos tienen muy acostumbrados a la cantidad de crema que suelta el robusta y por eso lo utilizan, siendo un grano de peor calidad. Más vale que haya la crema justa que toca y que sea homogénea, no la cantidad.

Jejeje. Viejo tema pero recurrente. Normalmente le restan importancia a la crema y al aspecto general los que no son capaces de sacar un café bueno y con buen aspecto. Si te das una vuelta por el hilo "café del día" verás que no son cosas incompatibles.

Sí, es un tema recurrente. Tiene su importancia, sin duda, y tampoco estoy seguro si le saco toda la crema que debería sacar cada café para valorar. De todos modos me refiero a que no hay que buscar gran cantidad de crema siempre, pues cada café es diferente.

Me tengo que patear aún mucho el foro. Gracias!

Me temo que a veces nos queremos mucho y solemos justificarnos todo. Hubo un tiempo en el que si un espresso no tenía burbujas o calvas es que era malo. Naturalmente lo decían los que no eran capaces de sacarlo sin burbujas ni calvas. Casi todos fueron aprendiendo a hacer espressos y, a medida que lo lograban, dejaron de pensar en la incompatibilidad calidad - buen aspecto.

Insisto, ojea el hilo que te he dicho y verás magníficos cafés con magnífico aspecto.

[Jimy Sed]

Hola a tod@s!

Cafetero desde hace mucho. He sido barista hace 15 años, vendiendo café y haciendo mezclas. Desde entonces mucho ha cambiado la cosa. Ahora me doy cuenta que poco sabía entonces comparado con los conocimientos que hay ahora, y me falta mucho por aprender aún.

Tengo una cafetera Lelit Anita PL042 TEMD que me da satisfacciones y quebraderos de cabeza. Me gustaría conocer a gente que también tenga la misma cafetera para intercambiar experiencias y también aprender en el foro todo lo que pueda.

Nos vemos por aquí!

Buenas como lo llevas, has conseguido mejoras? Yo hace una media semana q tengo la máquina y ahí voy jejejej