¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[alasoa]

Mi máquina es la misma que la tuya una Lelit Anna, así que 57 mm y el tamper es un dinamométrico.

Uso Puck screen, la cesta IMS Big Bang que te dije y cambié la ducha por una IMS Quartz Nanotech que tiene una ventaja, reduce la altura de la misma y libera espacio entre la cesta y la ducha.

[fdejuanb]

Ah, entendido, tienes la misma Lelit Anna. Todo de 57 mm, lo cual es un poco lío por lo poco ortodoxo en el mercado de accesorios

La puck screen estaba ya en camino, gracias. Lo de la cesta y ducha lo miraré. La duda que me queda es si estoy sofisticando todo el proceso más de lo que tiene sentido, teniendo en cuenta que soy absolutamente novato en todo esto. No sé si seré capaz de apreciar diferencias en el sabor final del café, que es lo importante, salvo que estos accesorios (screen, cesta, ducha, etc) reduzcan la frecuencia de canalizaciones y tiros totalmente salidos de madre.

[VicenteV]

En mi experiencia, corta, el screen me ha ayudado a eliminar las canalizaciones, pero lo más importante ha sido la preparación previa de la pastilla de café.