- 11 Ago 2022, 00:52
#60727
Mi nombre es pablo y soy de Asturias. Ya hace bastante tiempo que descubrí el mundo del café de especialidad, en concreto, con un san agustín en León, y desde esa me he vuelto un ¨friki¨de este mundo. Aunque nunca he escrito, si he leído mucho este foro y ahora me decidí a registrarme. Aunque me gusta en todas las formas de preparación, suele ser el filtro la que más uso. v60 y mocamasster. Durante todos estos años he ido probando diferentes cafés de la mayoría de tostadores nacionales y alguno que otro extranjero, para poder probar y comparar, sacar mis propias conclusiones y encontrar el mejor el mejor café para mi, que no tiene porque ser el mejor café, sino el que más se adapta a mí. Lo bueno es que esta búsqueda no acaba, y menos cuando empezamos a jugar con los métodos de extracción y las diferentes variables... de locos. jeje. Un saludo y nos vamos leyendo
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