- 14 Nov 2025, 17:40
#76187
Muy buenas, cafeteros!
Paso por aquí para saludar y presentarme un poco. Estoy empezando en este mundillo del barismo, aprendiendo a base de probar, fallar y volver a intentarlo… pero disfrutándolo muchísimo.
Ahora mismo estoy usando una De’Longhi Dedica modificada y con portafiltro despresurizado, trasteando y ajustando todo lo que puedo para ir mejorando las extracciones.
El molinillo que utilizo es el Baratza Encore ESP . Ahí estoy, afinando la molienda para conseguir espressos más equilibrados y con más cuerpo.
Me queda muchísimo por aprender, así que estoy aquí para compartir mis avances, pedir consejos y, sobre todo, aprender de la experiencia de todos vosotros.
¡Un placer estar por aquí!
Paso por aquí para saludar y presentarme un poco. Estoy empezando en este mundillo del barismo, aprendiendo a base de probar, fallar y volver a intentarlo… pero disfrutándolo muchísimo.
Ahora mismo estoy usando una De’Longhi Dedica modificada y con portafiltro despresurizado, trasteando y ajustando todo lo que puedo para ir mejorando las extracciones.
El molinillo que utilizo es el Baratza Encore ESP . Ahí estoy, afinando la molienda para conseguir espressos más equilibrados y con más cuerpo.
Me queda muchísimo por aprender, así que estoy aquí para compartir mis avances, pedir consejos y, sobre todo, aprender de la experiencia de todos vosotros.
¡Un placer estar por aquí!
- By alexb
- By cafeo