- 14 Nov 2026, 14:39
#79977
Pues resulta que el café no me gustaba. Lo tomaba más por rutina que por placer, sobre todo a las 6 de la mañana, cuando tocaba levantarse para ir a estudiar y tenía un buen trecho de viaje por delante antes de llegar al grado.
Quién me iba a decir entonces que, con el tiempo, aquella bebida que tomaba casi por obligación acabaría despertando tanta curiosidad en mí...
Por cierto, soy Mikey, y esta es un poco la historia de cómo pasé de tomar café por pura necesidad a interesarme cada vez más por todo lo que rodea a este mundillo.
Pero para entender cómo llegué hasta aquí, toca remontarse un poquito atrás...
Como ya he comentado antes, necesitaba mi taza diaria de café, con leche por supuesto por que no me gustaba, para ir a estudiar. Llegó un día que me saltó un vídeo de estos youtubers que montaban teclados mecánicos de escritorio y bueno, la historia corta es que terminé yo ahí metido. Después de un tiempo en esa comunidad, muchas de las personas con las que me llevaba siempre comentaban cosas sobre café que no entendía y me llamaba mucho la atención.
Hacía caso omiso cuando se ponían a hablar que si de tuestes, origen y V60; pero me daba curiosidad el probar el café que ellos siempre comentaban y que yo, en mi cafetera de cápsulas, odiaba.
Al final algo dentro de mí sabía que, si metía la cabeza aunque fuera por poco, iba a entrar de lleno como lo hice con los teclados mecánicos. Y así fue.
Probé un café de especialidad en una cafetería de mi localidad y me gustó tanto que el sabor que sentí por primera vez se cada vez que lo recordaba esos días me hacía salivar. Sí parece exageración pero tal cual
Decidí ir poco a poco, le comenté a mi familia a dónde había ido y por probar le terminamos regalando a mi madre una cafetera italiana Bialetti, un pack de 3 cafés de San Jorge y un Kingrinder K6. Nada era igual que aquél café que probamos en la cafetería así que después de unos 4/5 meses me metí de lleno.
Busqué cafeteras Gaggia de segunda mano teniendo en mente modificarla con gaggiamate años más adelante. Tras un tiempo con el K6 se nos hacía imposible o muy difícil hacer café expreso. Tal era el tema que siempre cuento como anécdota a todas aquellas personas que conocía que con el K6 se puede hacer expreso: Cada vez que alguien quería un café en casa le explicaba lo del molino manual y que si quería un expreso, lo tenía que moler él. Al final me daban la razón
Terminé comprando un DF64 en ecafe, tamper de muelle, wdt, y toda la vaina. Además de cambiar la gaggia del 2021 por la de 2024 casi al mismo precio y metiéndole el gaggiamate. Una locura
Tras un tiempo este año acudí al Coffeefest en Madrid y me metí en el café de filtro justo a unos cafés deliciosos de tostadores que acudieron allí como ineffable, badi, right side, dorigen, etc. Empecé con un V60 y un hervidor de hario de vitro.
No estuve contento con el café que obtenía así que decidí comprar algo más. Un Orea v4 y un hervidor Fellow. Más tarde conseguí filtros sibarist, un graycano y más cosillas. Ahora mismo estoy en el punto de pillarme un Comandante C40 para solo filtro. Aunque no he probado mucho el café con tueste ligero o nórdico, estoy pensando en empezar por el camino del chupalimones y comprar un Comandante lab tigershark
Me he ido un poco por las ramas pero me hace ilusión formar parte de la comunidad y transmitir mi trayectoria y pasión por el café!
Espero que se haya hecho amena la lectura jajaja
Un saludo!
Quién me iba a decir entonces que, con el tiempo, aquella bebida que tomaba casi por obligación acabaría despertando tanta curiosidad en mí...
Por cierto, soy Mikey, y esta es un poco la historia de cómo pasé de tomar café por pura necesidad a interesarme cada vez más por todo lo que rodea a este mundillo.
Pero para entender cómo llegué hasta aquí, toca remontarse un poquito atrás...
Como ya he comentado antes, necesitaba mi taza diaria de café, con leche por supuesto por que no me gustaba, para ir a estudiar. Llegó un día que me saltó un vídeo de estos youtubers que montaban teclados mecánicos de escritorio y bueno, la historia corta es que terminé yo ahí metido. Después de un tiempo en esa comunidad, muchas de las personas con las que me llevaba siempre comentaban cosas sobre café que no entendía y me llamaba mucho la atención.
Hacía caso omiso cuando se ponían a hablar que si de tuestes, origen y V60; pero me daba curiosidad el probar el café que ellos siempre comentaban y que yo, en mi cafetera de cápsulas, odiaba.
Al final algo dentro de mí sabía que, si metía la cabeza aunque fuera por poco, iba a entrar de lleno como lo hice con los teclados mecánicos. Y así fue.
Probé un café de especialidad en una cafetería de mi localidad y me gustó tanto que el sabor que sentí por primera vez se cada vez que lo recordaba esos días me hacía salivar. Sí parece exageración pero tal cual
Decidí ir poco a poco, le comenté a mi familia a dónde había ido y por probar le terminamos regalando a mi madre una cafetera italiana Bialetti, un pack de 3 cafés de San Jorge y un Kingrinder K6. Nada era igual que aquél café que probamos en la cafetería así que después de unos 4/5 meses me metí de lleno.
Busqué cafeteras Gaggia de segunda mano teniendo en mente modificarla con gaggiamate años más adelante. Tras un tiempo con el K6 se nos hacía imposible o muy difícil hacer café expreso. Tal era el tema que siempre cuento como anécdota a todas aquellas personas que conocía que con el K6 se puede hacer expreso: Cada vez que alguien quería un café en casa le explicaba lo del molino manual y que si quería un expreso, lo tenía que moler él. Al final me daban la razón
Terminé comprando un DF64 en ecafe, tamper de muelle, wdt, y toda la vaina. Además de cambiar la gaggia del 2021 por la de 2024 casi al mismo precio y metiéndole el gaggiamate. Una locura
Tras un tiempo este año acudí al Coffeefest en Madrid y me metí en el café de filtro justo a unos cafés deliciosos de tostadores que acudieron allí como ineffable, badi, right side, dorigen, etc. Empecé con un V60 y un hervidor de hario de vitro.
No estuve contento con el café que obtenía así que decidí comprar algo más. Un Orea v4 y un hervidor Fellow. Más tarde conseguí filtros sibarist, un graycano y más cosillas. Ahora mismo estoy en el punto de pillarme un Comandante C40 para solo filtro. Aunque no he probado mucho el café con tueste ligero o nórdico, estoy pensando en empezar por el camino del chupalimones y comprar un Comandante lab tigershark
Me he ido un poco por las ramas pero me hace ilusión formar parte de la comunidad y transmitir mi trayectoria y pasión por el café!
Espero que se haya hecho amena la lectura jajaja
Un saludo!
- By contra
- By neo14