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Pues sí que sale bonito. Es increíble lo que has conseguido partiendo de cero. ¡Enhorabuena!Emilio escribió: ↑20 Jun 2020, 18:09Bueno este es el vídeo del naked ya terminado y el bautismo del mismo
Os prometo que es la primera prueba ,lo digo por lo bonito que sale
Como veréis se escapa un poco de aguano parece que perjudique a la extracción,la verdad no se porque pero tampoco soy entendido de esto
De aspecto se ve bien. De ratio 1:2,5 entra dentro de los cánones no? Depende de si lo aprecias sobreextraido, en ese caso y para acercarte al 1:2 manteniendo el tiempo tendrás que cerrar molino (moler más fino). Que alguien me corrija si dije alguna barbaridad...Emilio escribió:Nueva prueba esta vez Costa Rica tostado la semana pasada, comprado en El Corte Inglés castellana
14g seco , 35ml en 28s. Molino al 15
Por lo que veo creo que debería salir un poco más concentrado, qué opináis y como lo puedo hacer
Yo soy el primer ignorante aquí, pero me gusta leer y empiezo a atreverme a intervenir en el foro, jeje. Te dejo un artículo para que veas que no hay una respuesta única.Emilio escribió:Perdón por mi ignorancia, pero cual es el tiempo es el óptimo para consumir después del tueste?
Parece que podría salir un poco más lento. Cerrando el molino un pelín quizás se mejore ek aspecto durante la extracción, aunque no garantiza que mejore en sabor.Emilio escribió:Nueva prueba esta vez Costa Rica tostado la semana pasada, comprado en El Corte Inglés castellana
14g seco , 35ml en 28s. Molino al 15
Por lo que veo creo que debería salir un poco más concentrado, qué opináis y como lo puedo hacer
Toda la razón, voy a añadir los enl[…]
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no parece que perjudique a la extracción,la verdad no se porque pero tampoco soy entendido de esto 
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