¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[abermejog]

Buenas, llevo un tiempo intentando aprender lo básico y leyendo lo que publicáis. Ahora me he decidido a registrarme, para continuar aprendiendo. Mi conocimiento es básico; pasé de una de goteo a Nespresso, buscando más calidad . Durante la pandemia me decidí a comprar mi primera cafetera, una WMF Lumero que, para nosotros hace buen café. El caso es que está empezando a fallar: perdía agua en ocasiones. La repararon cambiando alguna pieza de plástico, que parece que ha vuelto a fallar. Debe ser que me paso con el tamper, y la pobre no da para más. El caso es que estoy mirando entre toda la información del foro e intentando decidir qué hacer, si seguir con Thermoblock, cómodo pero menos duradero, o mirar algo con caldera y menos plásticos... Y ahí sigo, mirando pros y contras entre varios modelos:
- Hibrew H10PLUS
- Lelit Anna PID
- Gaggia Classic Pro
- Sage Bambino Plus
De las "manuales" me echa para atrás el tener que estar pendiente de parar la extracción, que siempre vamos con prisa y ya me pasó en ocasiones con una de las primeras Nespresso, manual, que me tocaba recoger café por toda la cocina...
De la Hibrew lo que se ha comentado ya, dudas del resultado a medio plazo. La garantía de un año, salvo que la compres en algún comercio Europeo, tampoco ayuda.
Y la Sage, si tuviese un precio más alejado de la Lelit y la Gaggia, posiblemente fuese la elegida. Pero ves que por lo que cuesta podrías comprar una de las otras... y lo vuelves a pensar.

Bueno, perdón por el tocho.
Os leo.

Saludos

[jmblue]

Hola. Tengo la Hibrew H10 Plus desde finales de marzo y estoy bastante contento con ella. La compré en Worten, así que en principio tendría 2 años de garantía. Eso sí, es una marca china relativamente nueva y todavía es una incógnita cómo evolucionará a largo plazo.
En mi caso buscaba una máquina asequible para aprender y coger experiencia antes de dar el salto a algo mejor, y cumple perfectamente ese papel.
Permite ajustar preinfusión, temperatura, presión y tiempos de extracción para single y doble. Puedes parar manualmente o dejar que finalice automáticamente según el tiempo configurado. Lo que más me gusta es la válvula solenoide: al terminar la extracción libera la presión y el portafiltro deja de gotear.
La abrí por curiosidad y me sorprendió para bien el montaje interior: todo muy ordenado, bien sujeto y bastante limpio. Lo único raro que vi fue la placa electrónica, que va fijada en un lateral pero sin carcasa protectora (no sé si es normal).
Lo único que no he conseguido dejar fijo es la extracción a 9 bares. Creo que la electrónica ajusta automáticamente según resistencia, molienda, tamping, etc. Si el café sale demasiado lento, aumenta la presión para mantener el flujo. Aun así, los cafés salen muy bien.
En general, mi valoración es muy positiva.

[Pepeillos]

Hola. Tengo la Hibrew H10 Plus desde finales de marzo y estoy bastante contento con ella. La compré en Worten, así que en principio tendría 2 años de garantía. Eso sí, es una marca china relativamente nueva y todavía es una incógnita cómo evolucionará a largo plazo.
En mi caso buscaba una máquina asequible para aprender y coger experiencia antes de dar el salto a algo mejor, y cumple perfectamente ese papel.
Permite ajustar preinfusión, temperatura, presión y tiempos de extracción para single y doble. Puedes parar manualmente o dejar que finalice automáticamente según el tiempo configurado. Lo que más me gusta es la válvula solenoide: al terminar la extracción libera la presión y el portafiltro deja de gotear.
La abrí por curiosidad y me sorprendió para bien el montaje interior: todo muy ordenado, bien sujeto y bastante limpio. Lo único raro que vi fue la placa electrónica, que va fijada en un lateral pero sin carcasa protectora (no sé si es normal).
Lo único que no he conseguido dejar fijo es la extracción a 9 bares. Creo que la electrónica ajusta automáticamente según resistencia, molienda, tamping, etc. Si el café sale demasiado lento, aumenta la presión para mantener el flujo. Aun así, los cafés salen muy bien.
En general, mi valoración es muy positiva.

Jmblue bienvenido a este Foro.
Lo que se ajusta a 9 bares es la válvula liberadora de presion en el circuito del agua, OPV, y se debe de hacer con el filtro ciego.
Una vez regulada esta OPV con dicho filtro ciego, llegará hasta 9 bares segun lo fino de la molienda/cantidad de café que pongas.
Puede llegar a esos 9 bares ajustados y abrirse para liberar la presion e incluso no llegar a esos bares tarados, si la molienda del café es demasiado gruesa.

[Balles1987]

Hola! yo soy usuario de la bambino plus y estoy encantado. La unica pega es que la bandeja de goteo es muy muy pequeña....por lo demas! muy muy bien.

[jmblue]

Hola. Tengo la Hibrew H10 Plus desde finales de marzo y estoy bastante contento con ella. La compré en Worten, así que en principio tendría 2 años de garantía. Eso sí, es una marca china relativamente nueva y todavía es una incógnita cómo evolucionará a largo plazo.
En mi caso buscaba una máquina asequible para aprender y coger experiencia antes de dar el salto a algo mejor, y cumple perfectamente ese papel.
Permite ajustar preinfusión, temperatura, presión y tiempos de extracción para single y doble. Puedes parar manualmente o dejar que finalice automáticamente según el tiempo configurado. Lo que más me gusta es la válvula solenoide: al terminar la extracción libera la presión y el portafiltro deja de gotear.
La abrí por curiosidad y me sorprendió para bien el montaje interior: todo muy ordenado, bien sujeto y bastante limpio. Lo único raro que vi fue la placa electrónica, que va fijada en un lateral pero sin carcasa protectora (no sé si es normal).
Lo único que no he conseguido dejar fijo es la extracción a 9 bares. Creo que la electrónica ajusta automáticamente según resistencia, molienda, tamping, etc. Si el café sale demasiado lento, aumenta la presión para mantener el flujo. Aun así, los cafés salen muy bien.
En general, mi valoración es muy positiva.

Jmblue bienvenido a este Foro.
Lo que se ajusta a 9 bares es la válvula liberadora de presion en el circuito del agua, OPV, y se debe de hacer con el filtro ciego.
Una vez regulada esta OPV con dicho filtro ciego, llegará hasta 9 bares segun lo fino de la molienda/cantidad de café que pongas.
Puede llegar a esos 9 bares ajustados y abrirse para liberar la presion e incluso no llegar a esos bares tarados, si la molienda del café es demasiado gruesa.

Muchas gracias @Pepeillos por la explicación. Tras leer lo que comentabas, he investigado un poco y creo que ese ajuste no se puede hacer en mi cafetera. He mirado en Reddit, en donde hay algunas referencias a este asunto. Por lo que comentan, el manómetro mide la presión a la salida del thermoblock donde existe una bifurcación previa hacia el grupo y al propio manómetro. Eso podría hacer que la lectura sea superior a la presión real que llega al puck. Para conocer la presión exacta habría que usar un manómetro colocado en el portafiltro.
Aun así, muchos recomiendan que, al no saber la presión exacta es mejor guiarse por el sabor en taza y no obsesionarse demasiado con la presión ya que la cafetera funciona bien ( teniendo en cuenta que, al final, es una cafetera de gama baja/esto lo digo yo ).