¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[contra]

Dejo unas fotos del palomitero





No se si hay alguien más que tenga la cosa ésta o que tueste en casa, a ver si aparecen más "home roasters" por aquí

[Fdebarista]

Dejo unas fotos del palomitero





No se si hay alguien más que tenga la cosa ésta o que tueste en casa, a ver si aparecen más "home roasters" por aquí

A mi me encantaria pero no tengo presupuesto para comprar algo decente...

Que tal los resultados?

[AlbertoMC83]

Bfff, a mi que ya me da respeto gastarme el dinero en una Gene Cafe...

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[potter985]

Madre mía... Ahora entiendo la caja de café en verde... le eché un vistazo a la web en Reino Unido, gran cantidad de orígenes... que la disfrutes. Ya contarás tu experiencia!

[profesor_historia]

Enhorabuena, me gusta la forma, es muy bonito y compacto, ¿que tal el tema de humo y tal?

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[Jmesve]

Desde hace más de tres años tuesto en casa con una Gene. El proceso tiene sus limitaciones pero con el tiempo y la observación se consiguen tuestes muy respetables. Puedes ir experimentando con distintos tuestes para un mismo café y comprobar cómo varían según el proceso de elaboración de la taza. Sin darte cuenta llegas a tener tantas variedades almacenadas en verde que disfrutas de elegir lo que tuestas.

[contra]

Desde hace más de tres años tuesto en casa con una Gene. El proceso tiene sus limitaciones pero con el tiempo y la observación se consiguen tuestes muy respetables. Puedes ir experimentando con distintos tuestes para un mismo café y comprobar cómo varían según el proceso de elaboración de la taza. Sin darte cuenta llegas a tener tantas variedades almacenadas en verde que disfrutas de elegir lo que tuestas.

Podrías abrir un hilo y explicarnos como tu estas con la Gene y como controlas los parámetros

[contra]

Enhorabuena, me gusta la forma, es muy bonito y compacto, ¿que tal el tema de humo y tal?

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Lo bueno de la ikawa es que no sale nada de humo

[contra]

Dejo unas fotos del palomitero





No se si hay alguien más que tenga la cosa ésta o que tueste en casa, a ver si aparecen más "home roasters" por aquí

A mi me encantaria pero no tengo presupuesto para comprar algo decente...

Que tal los resultados?

De momento sigo dejando reposar para espresso, pero en filtro muy bien.

Iré dejando fotos del resultado

[contra]

Este es un Nicaragua matagalpa, lavado