¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

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#11582
alvarogar30 escribió:Victor , entiendo que esta herramienta permite evaluar con fiabilidad la alineación pero yo me refería a algo para conseguir alinear cuando las muelas se desalinean, algún tipo de suplemento para calzar muelas o algo así ?
No se , es que ver un EK43 alineado con papel de aluminio me parece por lo menos sorprendente .
Tú lo conoces como papel de aluminio, pero si te lo dan en un formato de “Suplemento de aluminio de 0,01mm” ya sería más pro?
#11604
Bueno pues hoy he decidido intentar alinear mi Rocky , he estado un buen rato quitando y poniendo muelas , rotulador en mano .
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Aunque creo que me pase un poco con el rotulador cumplieron su misión .
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Parece que hay zonas que rozan menos que otras en las muelas .
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Y poniendo unos cuantos de cuñas de aluminio de 0,01 mm ( ) pues creo haberlo alineado .
Y como me encanta enredarme he decidido complementar el alineado con el “Tape mod” vista en los foros americanos e ingles. Y usando teflon he fijado el portamuelas superior para mejorar la consistencia del molido .
Ya hasta mañana no sabré si ha servido de algo y consigo mejores resultados .
Espero que tanto trabajo haya servido
#11608
Buen trabajo. Y ahora, ¿con qué vas a limpiar el rotulador? ¿o es de uso alimentario? :lol:
#11610
El Edu escribió:Buen trabajo. Y ahora, ¿con qué vas a limpiar el rotulador? ¿o es de uso alimentario?
Eso con unos pocos gramejos de cafe (si puede ser del malo) no queda ni rastro

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#11611
El Edu escribió:Buen trabajo. Y ahora, ¿con qué vas a limpiar el rotulador? ¿o es de uso alimentario? :lol:
Pues he pensado que con algún café de esos de algún bar se disuelve seguro seguro .
Lógicamente hice la limpieza pertinente antes de montar de forma definitiva las muelas , pero imagino que moliendo algunos gramos debe acabar de eliminarse. De todas formas entre el mercurio y el plomo acumulado en los peces , los esteroides de las carnes y los pesticidas de frutas y verduras, sería fantástico caer malo por restos de rotulador .
#11616
Bueno pues esta mañana ya he probado el apaño y todo son buenas sensaciones . Casi he conseguido en el primer tiro ahogar la cafetera, antes era impensable . Noto mucho menos volumen en el molido con el mismo café y parece que la consistencia también ha mejorado .
Eso si la cafetera actúa como una taladradora y traspasa por narices la pastilla aunque ponga ahí lo que sea .
Ya si consigo ajustar la presión a algo razonable imagino que podré sacar mejores cafés .
#11618
matomoto escribió:Me alegro y recuerda que los primeros granos te saldran full city +, cosas del rotulador...

Enviado desde mi CLT-L29 mediante Tapatalk
Lo mismo he descubierto el próximo éxito del espresso , el espressador
By Mike
#11623
alvarogar30 escribió:
10 Jul 2018, 11:20
Bueno pues esta mañana ya he probado el apaño y todo son buenas sensaciones . Casi he conseguido en el primer tiro ahogar la cafetera, antes era impensable . Noto mucho menos volumen en el molido con el mismo café y parece que la consistencia también ha mejorado .
Eso si la cafetera actúa como una taladradora y traspasa por narices la pastilla aunque ponga ahí lo que sea .
Ya si consigo ajustar la presión a algo razonable imagino que podré sacar mejores cafés .
La presión estará ajustada a 12 bares como la gran mayoría y con un molido demasiado fino no hay bomba que atraviese la pastilla.
#11624
Mike escribió:
alvarogar30 escribió:
10 Jul 2018, 11:20
Bueno pues esta mañana ya he probado el apaño y todo son buenas sensaciones . Casi he conseguido en el primer tiro ahogar la cafetera, antes era impensable . Noto mucho menos volumen en el molido con el mismo café y parece que la consistencia también ha mejorado .
Eso si la cafetera actúa como una taladradora y traspasa por narices la pastilla aunque ponga ahí lo que sea .
Ya si consigo ajustar la presión a algo razonable imagino que podré sacar mejores cafés .
La presión estará ajustada a 12 bares como la gran mayoría y con un molido demasiado fino no hay bomba que atraviese la pastilla.
Entonces según dices que puede estar provocando lo que me ocurre , sigue siendo problemas del molino ? , o crees que puede haber otra causa ?
Yo por solucionarlo de una vez !
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