¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[Souldman]

La verdad que me gusta leer el foro, y voy aprendiendo conceptos. La proporción ideal de 16 gr de molido para un espresso correcto de 32 ml.
Pero la pregunta que tengo es si se puede conseguir un café de 70 ml para tomar con leche en el desayuno, como consigo con mi SA., que incluso tiene el modo Doppio+ para conseguir cafés largos muy decentes. Otra cosa es cómo lo hace.

[El Edu]

No tienen por qué ser 16 gramos, puede ser más o menos, según el filtro y el café. Más correcto es hablar de gramos que de ml en taza.

Claro que se puede alargar más con algunos cafés, puede que hasta 1 : 3, pero para llegar a 70 ml, que según qué café podrían ser 55 ó 60 gramos, tienes que ir a filtros muy grandes, en los que entren unos 25 ó 30 gramos (con un porta sin fondo, claro), o hacer lo que hace la SA, añadir agua caliente.

[Souldman]

Pues muchas gracias por la aclaración, sigo leyendo

[velezmey]

O hacerte 2 dobles de 18 gramos

[El Edu]

O media docena de ristrettos