¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[David Espresso]

Hola,
Tengo una cafetera Delonghi Dedica Ec685 y quiero comprarme un molino para poder empezar a preparar el café con granos recién molidos, que estoy seguro voy a agradecer.

Estoy abierto a molinos manuales y eléctricos, pero he leído que muchos no son adecuados para espresso y eso me preocupa. Dado que es mi primer molino, no quiero gastarme mucho dinero (<100eur).

He visto el Hario Skerton Pro, pero no sé si muele para espresso. Otros manuales como el Timemore C2 no me queda claro si pueden moler para espresso. ¿Sabéis de alguno manual que pueda moler para espresso sin dispararse el precio?
¿Y cuál sería el equivalente eléctrico para espresso?

Muchas gracias a todos

[Fulban]

Hola, yo tengo esa cafetera y un 1zpresso JX Pro, y estoy contento con los resultados. Supongo que hoy optaría por el Max de la misma marca. Pero esto depende también del filtro empleado, si no cambias de portafiltro y filtros (despresurizados), un molino mucho más sencillo serviría para los filtros presurizados que van de serie.

[miwesly]

Es una pregunta recurrente. No hay molinos para espresso nuevos por menos de 100€ usando filtros atmosféricos. Como poder poder, se puede. Yo he sacado un espresso con un porlex mini, pero con tal alineación astral que no sería capaz de repetirlo de forma consistente, aparte de estar bastante rato moliendo. Quizás un C2 pueda hacer espresso tras 200 vueltas, pero no creo que sea plan.

Si tu presupuesto está sobre 100€ tendrás que ir a la segunda mano, donde puedes pillar los clásicos Demoka gr203, Acaso i1 o i2 o mini, Compak k3, Iberital Challenge, etc.



La vida es dolor Alteza, cualquiera que os diga lo contrario intenta engañaros.

[David Espresso]

Muchas gracias por las respuestas.
Entonces miraré de encontrar alguno de los que sugerís de segunda mano.
¿Es realmente muy pesado usar los molinillos manuales para una molienda de espresso? ¿Hay que hacer mucha fuerza, mucho rato? ¿Están pensados sólo para llevarlos de viaje y no para uso diario?
Es que no he usado nunca uno
Gracias

[Neroncete]

Muchas gracias por las respuestas.
Entonces miraré de encontrar alguno de los que sugerís de segunda mano.
¿Es realmente muy pesado usar los molinillos manuales para una molienda de espresso? ¿Hay que hacer mucha fuerza, mucho rato? ¿Están pensados sólo para llevarlos de viaje y no para uso diario?
Es que no he usado nunca uno
Gracias

Hombre desde luego la comodidad de un eléctrico no tiene comparación, yo tengo manual y eléctrico y el manual solo lo uso para moliendas gruesas.

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[miwesly]

Muchas gracias por las respuestas.
Entonces miraré de encontrar alguno de los que sugerís de segunda mano.
¿Es realmente muy pesado usar los molinillos manuales para una molienda de espresso? ¿Hay que hacer mucha fuerza, mucho rato? ¿Están pensados sólo para llevarlos de viaje y no para uso diario?
Es que no he usado nunca uno
Gracias

A mí no me resulta pesado, pero un molino manual por debajo de 100 euros para espresso no hay. El c2 no lo he probado personalmente y no quiero opinar sobre cosas que no he probado en primera persona.

La vida es dolor Alteza, cualquiera que os diga lo contrario intenta engañaros.

[David Espresso]

Estoy pensando ampliar mi presupuesto hasta los 200 eur ya que entiendo que es difícil conseguir un molinillo para espresso en condiciones por los 100eur que pensaba.
Entre los manuales he visto un Kinu m47 Phoenix y de los eléctricos, un Lelit Fred, ambos cerca de los 200eur.
El primero tiene el "inconveniente" de ser manual y el segundo creo que es ruidoso. ¿Pero cuál me recomendaríais a nivel de calidad?
¿Otras recomendaciones por ese presupuesto?
Gracias

[miwesly]

Si no te importa moler a mano hablan muy bien del Kinu, yo no lo he tenido. Si tengo el 1zpresso JE y es fantástico para todos los métodos, pero en espresso es lento. Dicen que el JXpro es bastante más rápido e igual de bueno. A mí los molinos manuales me encantan, mucho más que los eléctricos y además son muy versátiles.

La vida es dolor Alteza, cualquiera que os diga lo contrario intenta engañaros.

[David Espresso]

Ok, lo tendré en cuenta! Muchas gracias por vuestros comentarios y consejos!