- 18 Mar 2026, 16:12
#77860
Buenas,
Escribía por primera vez en este foro para hacer una pequeña consulta.
Tengo una Sage Barista Express y al cremar la leche lo hago sin problemas, creo que me queda con la textura correcta, quizás a veces con un poco mas de espuma otras veces menos pero en líneas generales creo que es un resultado correcto. Además de una extracción de expreso en 25 segundos etc...
El problema es el siguiente y es que una vez hago el latte art (en su mayoría de veces los dibujos son un poco drama hahaha) cuando pasan un minuto comienzan a aparecer micro-burbujas en el café y a medida que pasa el tiempo va diluyéndose el dibujo en el café.
Ni mucho menos que soy un profesional del latte art pero si que me gustaría saber por qué esto ocurre, como solucionarlo y demás.
Adjunto una foto de muestra
Gracias, un saludo!
Escribía por primera vez en este foro para hacer una pequeña consulta.
Tengo una Sage Barista Express y al cremar la leche lo hago sin problemas, creo que me queda con la textura correcta, quizás a veces con un poco mas de espuma otras veces menos pero en líneas generales creo que es un resultado correcto. Además de una extracción de expreso en 25 segundos etc...
El problema es el siguiente y es que una vez hago el latte art (en su mayoría de veces los dibujos son un poco drama hahaha) cuando pasan un minuto comienzan a aparecer micro-burbujas en el café y a medida que pasa el tiempo va diluyéndose el dibujo en el café.
Ni mucho menos que soy un profesional del latte art pero si que me gustaría saber por qué esto ocurre, como solucionarlo y demás.
Adjunto una foto de muestra
Gracias, un saludo!
- By Jra