- 09 Mar 2021, 10:49
#46383
Pues nada, otro novato, dispuesto a "pulirse" y a disfrutar mas de este pequeño "vicio" que supone el cafe en nuestra vida.
El gusto por el café me viene de muy joven, cuando mis compañeros estudiaban con la botella de cocacola, yo lo hacia con la cafetera italiana en la mesa
D:D y como no tenia especial "conocimiento" de cafes, variedades, o preparaciones, era un simple vampiro de cafeína, por lo tanto, estoy curado de espantos 
Actualmente, (ha llovido muuuuuchoooo desde el anterior párrafo, jajaj), sigo siendo consumidor asiduo, pero con los años he bajado el nivel de consumo, ahora se reduce a un par de tazas al día y posiblemente el fin de semana caiga alguna otra... no siempre...
Hace unos 8/9 años me decidí ha entrar en el mundo del expreso, (lo de entrar es puro eufemismo.... me compre una cafetera, jaja), y desde entonces voy aprendiendo y tomando conciencia de lo que implica este mundillo. Mis herramientas son una Gaggia Classic, (de las primeras), un molino democa M203, tampers, y muuuuchhhhaaaa paciencia para poder preparar unos cafes, (que gustándome, y disfrutándolos), a día de hoy no se comparan con algunos que puedo degustar en algún que otro local.... y eso es bueno, muy bueno, pues significa que todavia tengo mucho que aprender y eso me gusta.
En cuanto a cafés, no he sido muy exigente, y me he basado casi siempre en tuestes naturales que he podido conseguir en tiendas habituales, se reducen a algunos Lavazza, La estrella, Delta, y sobre todo a Saula. Posiblemente no sean los mejores, yo los disfruto, pero con vuestra ayuda seguro que se me abrirá una nueva consciencia cafetera
No me enrollo mas, (que me conozco), saludos a todos,
El gusto por el café me viene de muy joven, cuando mis compañeros estudiaban con la botella de cocacola, yo lo hacia con la cafetera italiana en la mesa
D:D y como no tenia especial "conocimiento" de cafes, variedades, o preparaciones, era un simple vampiro de cafeína, por lo tanto, estoy curado de espantos Actualmente, (ha llovido muuuuuchoooo desde el anterior párrafo, jajaj), sigo siendo consumidor asiduo, pero con los años he bajado el nivel de consumo, ahora se reduce a un par de tazas al día y posiblemente el fin de semana caiga alguna otra... no siempre...
Hace unos 8/9 años me decidí ha entrar en el mundo del expreso, (lo de entrar es puro eufemismo.... me compre una cafetera, jaja), y desde entonces voy aprendiendo y tomando conciencia de lo que implica este mundillo. Mis herramientas son una Gaggia Classic, (de las primeras), un molino democa M203, tampers, y muuuuchhhhaaaa paciencia para poder preparar unos cafes, (que gustándome, y disfrutándolos), a día de hoy no se comparan con algunos que puedo degustar en algún que otro local.... y eso es bueno, muy bueno, pues significa que todavia tengo mucho que aprender y eso me gusta.
En cuanto a cafés, no he sido muy exigente, y me he basado casi siempre en tuestes naturales que he podido conseguir en tiendas habituales, se reducen a algunos Lavazza, La estrella, Delta, y sobre todo a Saula. Posiblemente no sean los mejores, yo los disfruto, pero con vuestra ayuda seguro que se me abrirá una nueva consciencia cafetera
No me enrollo mas, (que me conozco), saludos a todos,
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