¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

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#35349
¡Buenas noches! O al menos aquí son las 21 horas.
Soy Álvaro, 34 años, y llegué al foro a través de google. De a poco me estoy metiendo en el mundo del café, así que nada mejor que hacerlo acompañado de quienes más saben.
Soy de Argentina, en donde no hay mucha cultura de tomar buen café, usándolo más como una excusa para charlar en un bar y matar el tiempo. ¡A mí me encanta!
Les mando saludos, y nos estaremos leyendo.
#35359
¡Gracias a todos por la bievenida!
Leí la guía de iniciación del Barista antes de llegar al foro. Lo loco es que los encontré con google, y al ir al área de Novatos encontré que su autor pertenecía a esta comunidad.
Trataré de leer y aprender desde acá, y dar una mano en lo poco que sepa.
En nuestro país todo es caro. Sin ir más lejos, un molino de 160 euros en Europa, acá nos puede terminar costando literalmente casi un mes de trabajo (pensar en una cafetera de mil euros ya es una utopía para el aficionado promedio). Pero de a poco y ahorrando... ¡quizás algún día!
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