Café del Día

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Re: Café del Día#46266

By Módeno - 06 Mar 2021, 13:27

- 06 Mar 2021, 13:27 #46266

alexb escribió:No tiene la mejor pinta hablando sobre la crema, pero el sabor es fenomenal. Tostado hace un mes justo.
19gr, 30gr, 45seg

Pues tiene una pinta estupenda, abundante además, natural! Aquí va el Honduras también Natural de Mr Chava que rebosa de crema, y tiene un perfil muy dulce

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“Si solo habláramos de lo que conocemos de verdad se produciría un profundo silencio”

Re: Café del Día #46274

By potter985 - 06 Mar 2021, 16:43

- 06 Mar 2021, 16:43 #46274

Otro más con Chava! Lo cogí para filtro pero no me he resistido... Imagen

Re: Café del Día #46278

By Sergio S.F. - 06 Mar 2021, 18:19

- 06 Mar 2021, 18:19 #46278

Etiopía de Sakona en Ristretto
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Re: Café del Día#46280

By Aalto - 06 Mar 2021, 18:40

- 06 Mar 2021, 18:40 #46280

Etiopía Nura Korate de Sakona. Después de mes y medio desde el tueste he empezado a sacar lo mejor de él, un café que necesita reposo.

direct lever love

Re: Café del Día#46335

By Carlo - 07 Mar 2021, 20:35

- 07 Mar 2021, 20:35 #46335

Llego un pelín tarde para comprobar cómo sienta el reposo a los Sakona. Desde que lose terminé han caído casi dos kilos de otros.

Re: Café del Día #46398

By miwesly - 09 Mar 2021, 16:55

- 09 Mar 2021, 16:55 #46398

Esto es un espresso

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La vida es dolor, alteza. Quienquiera que diga lo contrario intenta engañaros.

Re: Café del Día#46405

By zias - 09 Mar 2021, 20:59

- 09 Mar 2021, 20:59 #46405

Aquí está el mío.

Re: Café del Día #46409

By matomoto - 09 Mar 2021, 21:18

- 09 Mar 2021, 21:18 #46409

Proceso Red Honey Anaeróbico de Finca Pirineos, El Salvador by Mr. CHAVA.

Podría poner notas pero lo resumo.... brutal. Imagen

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Re: Café del Día #46412

By Sergio S.F. - 09 Mar 2021, 22:41

- 09 Mar 2021, 22:41 #46412

matomoto escribió:Proceso Red Honey Anaeróbico de Finca Pirineos, El Salvador by Mr. CHAVA.

Podría poner notas pero lo resumo.... brutal.

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Receta please?

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Re: Café del Día#46415

By Caribbean - 09 Mar 2021, 22:56

- 09 Mar 2021, 22:56 #46415

Me está costando domesticar este café pero lo voy consiguiendo. Tal vez lo empecé muy fresco...