¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[lopezishere]

Hola. Uno más con ella desde hace un mes o así. De momento contento, la uso en prioridad de café: posición I o II según que tipo de café use o según que filtro use, de vapor bien sin cambiar a modo HX y haciendo que suba la presión de la caldera y que no se quede baja. Lo único que le he hecho es el mod de recuperación de agua de la Opv: tiraba más agua a la bandeja que a la taza, menudo cambio de consumo de agua ahora entre 2 y 3 veces menos según prensado o filtro usado.

Buenos días. Ha sido muy complicado hacer esa modificación? Donde has comprado los componentes necesarios?
Es una de las cosas que veo imprescindibles para cuando la tenga, pero no quisiera fastidiarla casi antes de estrenarla

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[Sergio S.F.]

Hola. Uno más con ella desde hace un mes o así. De momento contento, la uso en prioridad de café: posición I o II según que tipo de café use o según que filtro use, de vapor bien sin cambiar a modo HX y haciendo que suba la presión de la caldera y que no se quede baja. Lo único que le he hecho es el mod de recuperación de agua de la Opv: tiraba más agua a la bandeja que a la taza, menudo cambio de consumo de agua ahora entre 2 y 3 veces menos según prensado o filtro usado.

Interesante esa modificación.¿podrías darnos más detalles?


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[danitre3]

Hola. Uno más con ella desde hace un mes o así. De momento contento, la uso en prioridad de café: posición I o II según que tipo de café use o según que filtro use, de vapor bien sin cambiar a modo HX y haciendo que suba la presión de la caldera y que no se quede baja. Lo único que le he hecho es el mod de recuperación de agua de la Opv: tiraba más agua a la bandeja que a la taza, menudo cambio de consumo de agua ahora entre 2 y 3 veces menos según prensado o filtro usado.

Interesante esa modificación.¿podrías darnos más detalles?


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Aquí se habla: de caffeforums y user Doram y visto bueno de DavecUK.
La manguera de silicona la puedes sacar directamente por la esquina trasera que está el depósito y la tapa y hay que hacer una mueca al depósito para encajarla , o hacerlo como pone, tienes las dos opciones. Yo use una Y de cobre de 6mm del aliexpress, esta:

https://a.aliexpress.com/_vKsSUp


Web donde se habla de ello, está en url Corta para poder abrir. El enlace de caffeforums:


https://cutt.ly/VnqO2ea

[izotz]

Buenas ando pensando en comprar una Mara x, he leido como que es mas sencillo sacar un buen espresso que por ejemplo con una mas simple Anna pl41Tem, es cierto? es que si merece la pena el salto pues se hace pero si se consiguen espressos parecidos gastando la mitad...

[profesor_historia]

Buenas ando pensando en comprar una Mara x, he leido como que es mas sencillo sacar un buen espresso que por ejemplo con una mas simple Anna pl41Tem, es cierto? es que si merece la pena el salto pues se hace pero si se consiguen espressos parecidos gastando la mitad...

Fundamental es el molino, no la máquina, si gastas doble en la máquina pero tienes un molino regular no te van a salir cafés doble de buenos .

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[izotz]

Molino tenia pensado el Eureka mignon specialite o el G-iota

[Ctmoreno]

Buenas, otro por aquí con la Marax, desde ayer. De momento bien, domándola. Bueno, más bien la molienda.

De momento le he puesto un filtro ims y poco más. Miento, le puse la ducha también ims y tuve que volver a dejar la de origen porque no repartía bien el agua, salía por los lados, salpicaba, un desastre.
En esta extracción todavía estaba grueso de más.
Un saludo.

[izotz]

En cuanto segundos soléis sacar buenos expressos con la Mara x? como practicamente tarda 10 segundos en sacar la primera gota me imagino que es normal que se aleje de los 25-30 estipulados en la mayoria de maquinas.

[Ctmoreno]

Después de dos días de pruebas, eso creo que no depende de la máquina, es cosa del molino.
Hoy un huehuetanango de trinci me ha salido de fábula, el mejor hasta ahora, ha empezado sobre los 9 segundos y en unos 30 ha sacado unos 40 ml.

Al café no le he hecho ni foto, to pa dentro rápido jajjaa.
Ayer con la molienda un poquito más gruesa me salió mucho peor, se nota muchísima diferencia variando muy poquito la molienda (por lo menos en mi caso).
Un saludo

[Knicker]

Hola.
Estoy analizando la Melit Mara X para una posible adquisición tanto en videos Youtube como en el foro.
Cuando decís que estáis en el Modo 0, 1 o 2 a que os referís? A diferentes configuraciones?
Que implica cada una de las configuraciones y dónde y cómo se realiza? He intentado buscar info pero tampoco he encontrado.
Luego tb he leído que si se tiene configurada en modo cafe o en otro modo que ya no recuerdo lo que leí.... Eso es lo mismo que lo del modo 0 o 1? Es otra cosa diferente? Si es diferente, lo mismo....cuántos modos hay, que implica cada uno de ellos y como se cambia de uno a otro?

Muchas gracias!